editorial

Mejorar la educación para un futuro mejor

La preocupación sarmientina de forjar el ciudadano moral e inteligente que se convierta en un individuo libre y democrático con acceso a una participación plena en la sociedad, se completa con el concepto alberdiano de que la educación es la cultura de la voluntad, la formación del carácter y la composición del temperamento.

Varias décadas antes ya Mariano Moreno alentaba la disposición educativa a buscar la verdad como virtud capaz de apartar a los pueblos “de su abatimiento, su ruina y su miseria”, mientras José de San Martín pretendía un sistema educativo que sea “escuela de los hombres libres” y Manuel Belgrano sostenía que la educación es “el origen verdadero de la felicidad pública”.

Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero el mejor destino de los argentinos continúa encontrándose en la necesidad de articular una educación que resulte idónea para satisfacer el mandato histórico constitutivo de nuestra nacionalidad.

Advertir el creciente decaimiento en los niveles primario y secundario, así como la baja inscripción en ciertas carreras universitarias que se suma a una importante deserción en otras, contrasta con el considerable aumento en la inversión del Estado en materia educativa y revela la existencia de una singular crisis que exige profundizar el análisis y buscar soluciones a tan esencial cuestión de interés público.

Concertar esfuerzos y estar dispuestos a un trabajo persistente de años resulta indispensable para generar un elevado debate social con miras a consensuar políticas de largo plazo, que es lo que está demandando una sociedad que tiene derecho a recibir educación de calidad para todos.

Una evaluación crítica y constructiva, en la que intervengan los distintos sectores involucrados, hoy se ha tornado ineludible para poder recuperar en los diferentes niveles de enseñanza un firme rumbo formativo que devuelva la educación argentina al elevado sitial que supo exhibir, para poder acrecentar la esperanza de un futuro mejor para nuestra patria.

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nota de tapa

Ventania: un patrimonio natural al que todos debemos cuidar

Dos días antes del cierre de la muestra fotográfica sobre la Comarca Serrana, se desató uno de los mayores incendios registrados en la historia de la provincia de Buenos Aires, afectando unas 50.000 hectáreas de ese hermoso paisaje.

Las Sierras de Ventania conforman un sistema montañoso ubicado en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires que se extiende a lo largo de 188 kilómetros, desde la ciudad de Puan, cabecera del partido del mismo nombre, hasta Indio Rico, localidad del distrito de Coronel Pringles.

Con origen en la era terciaria, presenta una media docena de cerros que superan los mil metros sobre el nivel del mar, entre ellos el llamado La Ventana (1.184 mts.), cuya formación rocosa en forma de ventana situada en su cima le da nombre a todo el sistema,

El cerro más elevado es el Tres Picos (1.239 mts.), que más que duplica la altura de la mayor elevación (La Juanita, 524 mts.) del otro encadenamiento bonaerense, las Sierras de Tandilia, que van desde Olavarría hasta Mar del Plata cubriendo una longitud de 340 kilómetros.

El Sistema de Ventania está integrado por los siguientes cordones de sierras, de noroeste a sudeste: de Puan, de Curamalal, de Bravard, de la Ventana, de las Tunas y de Pillahuincó. 

Este sistema serrano, que fue declarado Monumento Natural en 1959, alberga en su zona central al Parque Provincial Ernesto Tornquist, un área protegida de 6.718 hectáreas que cuenta con un campamento en la base del cerro Ventana y un sendero que permite escalar hasta el hueco de su cumbre. El ingreso al Parque está ubicado sobre la ruta 76, a 22 kms. de Tornquist y a 27 kms. de Sierra de la Ventana.

El interés turístico por visitar esta zona está centrado particularmente en la posibilidad de desarrollar, tanto para descanso como para aventura, actividades al aire libre y en contacto con la hermosura paisajística que le ha regalado la naturaleza.

Exposición fotográfica

La ONG Ambiente Comarca, en conjunto con la Gerencia de Cultura y Acción Comunitaria de la Cooperativa Obrera y el Bahía Blanca Plaza Shopping, organizó la muestra denominada “Sistema de Ventania… patrimonio natural de todos los argentinos”, que reunió unas 40 obras del fotógrafo bahiense Omar Morán.

La exposición estuvo abierta al público en el salón de usos múltiples del principal complejo comercial de la ciudad de Bahía Blanca, propiedad de La Coope, desde el lunes 23 hasta el martes 31 de diciembre dentro del amplio horario de 10:00 a 22:00.

Esas imágenes de alta calidad dieron testimonio a cada visitante de la muestra de aspectos naturales y culturales de la Comarca de Sierra de la Ventana, buscando despertar la responsabilidad ambiental necesaria para defender y conservar este lugar para las futuras generaciones.

Entrega de distinciones

En las últimas horas del viernes 27 de diciembre, el marco de la muestra fotográfica fue escenario propicio para que la ONG Ambiente Comarca hiciera entrega de distinciones al “Compromiso con la Defensa del Medio Ambiente”, galardón del que fueron merecedoras cuatro personalidades y una agrupación juvenil. 

Por su labor en resguardo del patrimonio natural de la Comarca Serrana, se hicieron merecedores de la distinción el Dr. Carlos Julio Chesñevar, el Ing. Néstor Hugo Mata, el Arq. Ricardo de Bary Tornquist (1914-1999) y el Dr. Julio Pugliese (1941-2009), mientras que por su activo protagonismo en el proyecto Ecobolsa se galardonó al Grupo de Jóvenes Ventana Fest.

Como cierre del acto de distinción, el guardaparque Facundo Casalle Pintos ofreció una disertación sobre el tema “Reserva Natural Sierras Grandes: ¿la ganadería y el turismo son compatibles con la conservación?”.

Un incendio histórico

Alrededor de las 14 horas del domingo 29 de diciembre, debido a la irresponsable –aunque seguramente involuntaria– acción de una persona en la Villa Serrana “La Gruta”, se inició uno de los incendios de mayor magnitud que se recuerden en territorio bonaerense, ya que tras seis días de duración y combatido por centenares de bomberos y de vecinos que no dudaron en colaborar con los servidores públicos en las tareas de extinción, de las que también tomaron parte varios aviones hidrantes, quedó consumida por el fuego una enorme cantidad de hectáreas de pastos naturales y añosas y pintorescas arboledas.

Aún conmocionados por la magnitud de esta catástrofe, los directivos de la ONG Ambiente Comarca redactaron una nota especial para Familia Cooperativa que, bajo el título “Prevenir es responsabilidad de todos”, expresa: 

El reciente incendio que afectó 50.000 hectáreas en la región de Sierra de la Ventana ha generado daños ecológicos y biológicos invaluables, pero también instaló en la comunidad la pregunta de cómo pudo suceder y cómo debemos actuar a partir de ahora para no repetirlo. 

Ante lo observado en esta tragedia, afortunadamente sin víctimas humanas, es un hecho de que no se han cumplido en forma adecuada aspectos preventivos básicos, en una conjugación de omi-siones de acción, control y exigencia gubernamental como así también de desempeño individual, que a partir de esta experiencia deberían necesariamente revertirse:

• La ausencia o falta de mantenimiento de cortafuegos (franja sin vegetación situada en el perímetro de inmuebles rurales para evitar que se propaguen los incendios), como así también de corte de los pastizales en las alcantarillas que atraviesan las rutas y sus respectivas banquinas, lo que posibilitó que no se acotara el siniestro.

• En el interior de las localidades se observan cantidades de terrenos baldíos o viviendas deshabitadas con abundante vegetación seca que, junto a las altas temperaturas y constantes vientos, aumentan el riesgo de incendios.

• Las quemas sin control en el basurero a cielo abierto de Sierra de la Ventana, que son siempre potenciales focos de incendio de los campos aledaños.

Y qué puede hacer Usted:

• Sólo prenda fuego en zonas habilitadas y nunca lo abandone.

• Asegúrese de apagarlo con abundante agua.

• No fume en el interior de bosques o pastizales, ni tampoco tire colillas de cigarrillos desde un vehículo.

• No arroje la basura al fuego ni la deje tirada en el lugar; deposítela en sitios apropiados.

• Mantenga el pasto cortado en su propiedad o terreno.

• No queme las hojas y pastos; fabrique con ellos composta (abono orgánico).

• Realice cortafuegos en su propiedad rural y ocúpese de su mantenimiento.

• Transmita a sus hijos y/o familiares estos consejos y la importancia de tener precaución con el fuego.

ONG Ambiente Comarca

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testimonio

La rica historia de los talleres invisibles

La historiadora bahiense Ana Miravalles acaba de publicar un libro sobre los ex Talleres Ferroviarios Bahía Blanca Noroeste, ámbito donde en 1920 germinó la idea de crear una cooperativa que pusiera coto al abusivo precio del pan, punto de partida de la Cooperativa Obrera.

Ana Cecilia Miravalles obtuvo su título de licenciada en historia en la Universidad Nacional del Sur y luego el de posgrado en la prestigiosa universidad inglesa de Durham. Trabaja desde hace varios años en Ferrowhite y está a cargo del valioso archivo de ese atrayente Museo Taller que se trazó la misión de reconstruir la importancia que tuvo el ferrocarril en el desarrollo económico y social de Bahía Blanca y la región.

Tras la presentación –en postrimerías del 2013– de su interesante libro “Los talleres invisibles. Una historia de los Talleres Ferroviarios Bahía Blanca Noroeste”, se prestó muy amablemente a nuestra requisitoria periodística.

–¿Por qué eligió ese título?
–El título se refiere, en principio, a que esos talleres –uno de los centros de reparación de locomotoras y vagones más importantes del país– estuvieron históricamente ocultos detrás de paredones y eucaliptos e ignorados por la mayoría de los planos y catálogos de patrimonio arquitectónico de la ciudad. Y cuando dejaron de funcionar, fueron demolidos casi en su totalidad. Pero también, citando al libro “Las ciudades invisibles” de Ítalo Calvino, alude al interés por descubrir las múltiples facetas de los talleres a través de las palabras (o los silencios) de quienes trabajaron en ellos.

–¿Qué puede encontrar el lector en las más de 300 páginas que comprende su libro?
–Un recorrido que, basado en testimonios orales, fotografías, artículos periodísticos y documentos, toma en cuenta la evolución de los edificios ubicados entre las calles Rondeau, Juan Molina, Sixto Laspiur y Malvinas, y el modo en que los “habitaron” sus trabajadores; la estructura de funcionamiento de sus diferentes secciones (herrería, tornería, fundición, calderería, montaje, ajuste, carpintería, etc.) y los mecanismos de control; las características del personal y su integración en la vida de la ciudad; el rol que tuvieron en el sistema ferroviario nacional y local, los trabajos desarro-llados allí en repuesta a diferentes políticas económicas y ferroviarias y, finalmente, varios de los conflictos (huelgas, protestas, tensiones) suscitados a lo largo del siglo XX en respuesta a esas políticas.

–Los “talleres del Noroeste” funcionaron desde 1889 a 1992. ¿Cuál fue a su criterio la época de mayor esplendor?
–Varias, según los criterios con que se valore su historia. Hasta mitad del siglo pasado resultó muy importante la cantidad de locomotoras a vapor que se reparaban; en la década del 50 fueron muchos los obreros que trabajaron en ellos (1.300 hombres); a partir de mediados de los años 60 se destacaron por la calidad de los trabajos con vagones metálicos cerealeros y desde fines de los ’80 y hasta su cierre mismo por los famosos vagones “Todo Puertas”.

–¿Desde su punto de vista a qué obedeció el virtual aniquilamiento del ferrocarril en la Argentina y cuándo sitúa históricamente el inicio de ese proceso que culminó en el gobierno del doctor Menem? 
–Es difícil dar una respuesta breve a esta pregunta, pero sin duda la incidencia de intereses, tanto locales como extranjeros, vinculados al desarrollo de la industria automotriz (camiones, neumáticos, lubricantes, combustibles, pavimentación de rutas, etc.) llevó desde 1961 a una paulatina restricción de la red ferroviaria. Al perder de vista que el ferrocarril debe formar parte de un sistema integrado de transportes en tanto servicio público y no como mera fuente de ganancias, primero se clausuraron ramales que no resultaban lucrativos y luego los concesionarios privados privilegiaron únicamente aquellas líneas y servicios más rentables, cerrando y desmantelando todo lo demás.

–Un capítulo de su libro se denomina “Los talleres como espacio de organización”…
–Sí, tanto dentro como fuera de Talleres se desarrollaron formas de organización a través de las que se tramó un fuerte sentimiento de pertenencia. Dentro, los sindicatos y las comisiones de reclamo, pero también los equipos de fútbol, las comisiones de fiestas o los círculos cerrados para compras al por mayor. Y por fuera del ámbito laboral, clubes, sociedades de fomento y cooperativas articularon un entramado de relaciones personales que llegó a definir profundamente las identidades individuales y colectivas.

–También cuenta cómo nacieron en el seno de los talleres dos cooperativas de consumo, una historia que nos toca muy de cerca a quienes integramos hoy la Cooperativa Obrera.
–¡Ciertamente! Después de la huelga de 1918, la empresa Ferrocarril Buenos Aires al Pacífico promovió la constitu-ción de una cooperativa de consumo integrada por personal jerárquico y obreros de los talleres, la que llegó a tener una importante sede en calle Rondeau al 700. Sin embargo, para oponerse a esa cooperativa formada desde la empresa, en 1920 un grupo de trabajadores encabezado por el capataz Juan Apella y con la valiosa ayuda del joven Victor Maronna, novio de una de sus hijas, constituyó otra cooperativa para la fabricación de pan a la que denominaron Obrera. Un dato interesantísimo: de los 173 asociados fundadores de esta última cooperativa, 69 eran trabajadores de los Talleres Noroeste, y también de allí provinieron muchos de los integrantes de los sucesivos consejos de administración. Ambas cooperativas terminaron fusionándose a fines de 1955.

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noticias

1.313.349 asociados

Un importante incremento en el padrón social de la Cooperativa Obrera se registró a lo largo del 2013, ya que ha-biendo comenzado el año con 1.220.633 asociados, al 31 de diciembre la cifra había subido a 1.313.349, dato que coloca a la entidad en el podio de las cooperativa argentinas.

Este incremento anual de 92.716 asociados no sólo está relacionado con las nuevas sucursales habilitadas en ese período, sino también con el continuo crecimiento de las restantes en su porcentaje de participación en el mercado del consumo masivo.

Nuevos productos ECOOP

En En su objetivo de promover la prevención de la salud de la población a través de una alimentación adecuada, la Cooperativa Obrera acaba de agregar a su línea de productos de la marca propia ECOOP dos nuevos artículos que ayudan a reducir el colesterol y prevenir riesgos cardíacos, envasados ambos en botellas de medio litro.

El Aceite de Canola virgen, prensado en frío para conservar todas sus virtudes nutricionales, está libre de gluten y de grasas trans, conteniendo los saludables ácidos grasos Omega 3, 6 y 9, mientras que el Aceite de Canola y Oliva es extra virgen, se prensa en frío y también presenta los referidos Omega y ausencia de grasas trans.

Reconocido mundialmente como “el aceite del corazón”, es el único de origen vegetal que ofrece la mejor relación entre los distintos ácidos grasos Omega y cabe destacar que su contenido de Omega 3 supera en diez veces el que tienen los aceites de oliva y de girasol.

Lo produce para la Cooperativa la firma Amerika 2011 S.A. bajo las normas internacionales de calidad ISO y las de seguridad alimentaria BCR-GFSI.

Se extiende el uso de la Ecobolsa

Cada vez es mayor la cantidad de municipios que prohíben a los establecimientos comerciales entregar a los consumidores las bolsitas plásticas denominadas “camiseta”.

Se trata de una medida que va en línea con la iniciativa pionera de la Cooperativa Obrera de aconsejar desde hace años a sus asociados el uso de la Ecobolsa, que permite la reutilización y por tanto la observancia de la clásica regla ambiental de las tres erres (reducir, reutilizar y reciclar).

Cuando en una determinada comuna se pone en vigencia una ordenanza de este carácter, La Coope concientiza con anticipación a sus asociados, regala Ecobolsas en los primeros días y cada vez que se adquiere una de ellas se otorga un vaucher para gozar de un descuento del 15 % en la próxima compra de frutas y/o verduras.

Ahora, aprovechando el verano, acaba de lanzarse un nuevo modelo de Ecobolsa, con hermosos coloridos, doble manija que permite utilizarla como bolsa de playa y la inscripción de valores esenciales que son fundamento de los ideales cooperativistas.

Puntos Limpios de la Coope

Puntos Limpios, marca registrada nacional e internacionalmente por la Cooperativa Obrera, es un programa que nació en 1999 con el objeto de promover la recuperación para su reciclaje de residuos sólidos urbanos (plástico, papel-cartón, aluminio y vidrio).

Actualmente funcionan 12 puntos limpios propios de la entidad en distintas localidades de la región en las que La Coope presta sus servicios y además se han firmado acuerdos con varios municipios (Bahía Blanca, Choele Choel, Coronel Pringles, General Roca, Tornquist, Tres Arroyos y Villa Regina) y algunas organizaciones no gubernamentales que contemplan la cesión de uso de dicha marca.

También se ha cedido la posibilidad de utilizar la marca al movimiento cooperativo de nuestro continente, a través de la Alianza Cooperativa Internacional para las Américas, en el marco de la resolución ambiental denominada Pacto Verde Cooperativo.

Resumen cultural del 2013

La Gerencia de Cultura y Acción Comunitaria de la Cooperativa Obrera difundió un informe sobre la amplia actividad ofrecida con carácter gratuito y abierto durante el año pasado. De dicho informe extraemos el siguiente resumen numérico:

• 99 funciones de cine con 3.965 espectadores.
• 116 cursos de manualidades, idiomas y otros temas de interés general, con 3.564 participantes.
• 143 conferencias, charlas y otros actos culturales, con 9.377 asistentes.
• cursos de gimnasia para adultos mayores, con 525 participantes.
• cursos de gimnasia prenatal para 327 embarazadas, complementados con 20 charlas y exhibición de videos. 
• 15 conciertos del Coro de Niños. 
• 9 recitales de música en vivo junto a SADAIC, con 630 espectadores.
• 1.475 trabajos presentados al 26º certamen escolar, con 72 alumnos premiados.
• 98 pinturas y 18 esculturas presentadas en el 4º salón anual organizado en conjunto con el BBPS.
• 26 exposiciones artísticas y otorgamiento de premios especiales a 4 organizadas por otras instituciones.
• 69 auspicios a distintas actividades culturales.
• láminas difundidas en todas las sucursales recordando 43 importantes efemérides.

Acciones de capacitación

Un importante incremento en materia de capacitación, entrenamiento y círculos de mejora continua experimentó en el último año la gestión que lleva a cabo la Gerencia de Recursos Humanos de la Cooperativa Obrera, apuntando tanto a la formación en cooperativismo como al perfeccionamiento laboral.

Las acciones de capacitación fueron 231, alcanzando a 3.302 empleados e insumiendo un total de 16.063 horas-hombre, a lo que debe sumarse el entrenamiento de 139 colaboradores en su lugar de trabajo.

En los 9 círculos de calidad, impulsores de la mejora continua en la prestación de los servicios de La Coope, participaron 80 empleados y se realizaron 66 reuniones.

Finalmente, de las 11 visitas a distintos establecimientos de la Cooperativa tomaron parte 157 empleados, en su mayoría del sector administrativo..

La campaña por UNICEF

Hasta el último día del mes de febrero continuará en todos los supermercados de la Cooperativa Obrera la campaña que la entidad viene llevando a cabo desde hace cuatro años con UNICEF (Fondo de las Naciones para la Infancia), bajo el lema “Sumemos muchas manos por los chicos”, con el objetivo de reunir pequeños aportes de centenares de miles de consumidores para apoyar el programa “Maternidades Seguras y Centradas en la Familia”.

Esta iniciativa, que procura a traves de diversas acciones lograr una reducción de la mortalidad materno-infantil, ya cubre 98 maternidades y hospitales públicos de todo el país –muchos de ellos situados en la zona de influencia de la Cooperativa– donde el año pasado nacieron 221.474 bebés, cifra que representa el 54 % de los nacimientos registrados en la Argentina en los establecimientos hospitalarios del sector público.

Redondeos Solidarios

En el transcurso del 2013 se realizaron en el ámbito de las sucursales de la Cooperativa Obrera 90 campañas de redondeo solidario, en beneficio de otras tantas instituciones de bien público, lográndose recaudar un total de $ 1.395.461,94.

Las entidades beneficiadas y los respectivos importes pueden consultarse desde la página web dentro del menú que se despliega en la solapa “La Coope y la Comunidad”.

La Promo va hasta el 13

Los primeros cinco sorteos de la Promo Coope Verano 2014 se realizaron el 31 de enero, es decir con posterioridad al cierre de la presente edición, motivo por el cual no podemos dar información sobre los ganadores. 

Pero la Promo continúa y todos los sobres que hayan ingresado en las urnas de las diferentes sucursales de la Cooperativa Obrera hasta el jueves 13 de febrero inclusive, conteniendo 5 logos iguales o distintos de los centenares de marcas auspiciantes, participarán de la segunda tanda de sorteos a llevarse a cabo siete días después en las ciudades de Bahía Blanca, Coronel Suárez, General Roca, Tres Arroyos y Viedma.

El total de premios, se recuerda, incluye 30 productos de alta tecnología y 500 conjuntos de elementos para playa y/o camping.

El sorteo del Shopping

En la promoción por el 15º aniversario del Bahía Blanca Plaza Shopping, las asociadas de la Cooperativa Obrera Élida Molina (nº 43.956), residente en Ingeniero White, y Liliana Ivonne Heguy (nº 349.421), con domicilio en Villalonga, resultaron beneficiadas cada una de ellas con un automóvil Ford Nuevo Ecosport 0 kilómetro.

También la primera de las nombradas se hizo acreedora –en el sorteo realizado en el principal complejo comercial bahiense el lunes 6 de enero a las 22:00– al premio adicional de 500 litros de combustible por corresponder el cupón ganador a una compra abonada con la tarjeta BBPS. 

El concurso se extendió desde el 1º de noviembre hasta el mismo día del sorteo y dentro de ese período quienes consumieron en los distintos locales del Shopping recibían un cupón de participación por cada $ 200 de compra. Si para el pago de la operación se utilizaba la tarjeta BBPS, la cantidad de cupones entregados triplicaba la chance y además daba acceso al premio adicional.

Ganadores en la web

La promoción “La Bodega de la Coope”, que se extendió entre el 29 de noviembre y el 24 de diciembre último, formó parte de las diversas promociones en las que el asociado de nuestra entidad puede participar cargando su respectivo tique de compra a través de la página web institucional.

Los beneficiados fueron los asociados Javier Alberto Bequis (nº 1.195.546, de Plottier), Héctor Botero Schmidt (nº 110.442, de Bahía Blanca), Carolina Elena Malan Falkenstein (nº 215.259, de Bahía Blanca), María Eugenia Queipo (nº 54.182, de Coronel Suárez) e Irma Elena Soto (nº 524.311, de Tres Arroyos). 

Cada uno de los premios consistió en una pata de jamón crudo marca “1193” y 6 botellas de vino malbec de las bodegas Nieto Senetiner.

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