editorial

Un importante reconocimiento

Los seres humanos somos innovadores en muchos órdenes y es así como creamos otras personas, no físicas sino institucionales, que suelen trascender generalmente nuestro promedio de vida y proyectan en el tiempo quehaceres de todo tipo.

Respecto a estas invenciones ideales, bueno es recordar aquí que una autoridad científica de prestigio mundial como el físico y filósofo argentino Mario Bunge ha destacado la originalidad e importancia de la democracia y del cooperativismo, expresando que “una sociedad más justa pueda emerger de la conjunción de las empresas cooperativas y el debate democrático”.

Pero esas creaciones humanas requieren que el Estado reconozca su personalidad jurídica, como sucede en el caso de las cooperativas que actualmente se encuentran regidas en nuestro país por la ley nacional 20.337, disposición que regula la organización y funcionamiento de dichas entidades.

Al momento de dictarse la mencionada ley, cuestión no menor para los autores del proyecto fue determinar si estaban en presencia de una sociedad, una asociación o un tercer género, dejando el tema sin resolver –tal vez por un exceso de prudencia– y librado a lo que con el correr del tiempo definieran la doctrina y la jurisprudencia.

En primer lugar los tratadistas, luego los magistrados y más tarde normas administrativas, se inclinaron por la existencia de una naturaleza específica y propia en la configuración jurídica de una cooperativa.

Finalmente, la reciente sanción del nuevo Código Civil y Comercial de la Nación ha venido a poner claridad y precisión en la materia, tanto con relación a las cooperativas como a otras entidades.

Tras dividir a las personas jurídicas en públicas y privadas, el artículo 148 del Código enumera las instituciones que integran esta última categoría y otorga a las cooperativas un espacio propio y distinto al de las sociedades y las asociaciones.

Estamos, pues, ante un reconocimiento legislativo de primera magnitud que merece ser destacado, porque está aceptando que las cooperativas tienen una naturaleza jurídica singular que nace de su condición de “empresas diferentes”. 

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nota de tapa

El derecho a una alimentación sana

En vísperas de 15 de marzo, Día Mundial de los Derechos del Consumidor, la organización Consumers International reclama el establecimiento de una convención global que asegure complementar el derecho a la comida con el acceso a una alimentación saludable.

Consumers International, organización creada en 1960 y que actualmente congrega a más de 250 asociaciones de consumidores de 120 países, es la única voz global e independiente que hace campañas a favor de los consumidores.

En 1983 comenzó a celebrar el Día Mundial de los Derechos del Consumidor y fijó la fecha del 15 de marzo recordando que ese mismo día, en 1962, el presidente estadounidense John F. Kennedy pronunció un discurso en el Congreso de su país afirmando: “Por definición, el término consumidores nos incluye a todos. Ellos son el grupo económico más amplio que afecta y es afectado por casi cada decisión económica pública o privada. No obstante, es el único grupo importante cuyas opiniones a menudo no son escuchadas”.

En su Estrategia 2020, Consumers International invita a imaginar un mundo donde las personas sean tan poderosas como los gobiernos y las empresas con las que interactúan, un mercado global donde los consumidores tengan el poder de desafiar y ganarle a las prácticas empresariales injustas, inseguras y no éticas.

Para lograr esto en un contexto donde las empresas se han concentrado y su mercado es el mundo entero, CI llamar a pensar en grande y actuar globalmente aprovechando las posibilidades que hoy ofrece el progreso de las telecomunicaciones.

Por una dieta saludable

“Todos los consumidores merecen ejercer el derecho no sólo a la comida, sino a una alimentación saludable”, expresó Consumers International al decidir enfocar en este tema la campaña del Día Mundial de los Derechos del Consumidor 2015.

Las dietas no saludables están vinculadas a cuatro de las diez principales causas de muerte en el mundo, ya que generan sobrepeso y obesidad, presión arterial alta, glucosa en sangre y colesterol elevado. A título de ejemplo se señala que el número de personas con obesidad sigue aumentando cada año, sin que hasta la fecha ningún país haya tenido éxito en revertir este fenómeno.

Se calcula que la obesidad tiene un costo anual estimado en 2 billones de dólares, cifra equivalente al costo de la guerra, la violencia armada y el terrorismo, lo que amerita que el mundo despierte ante las consecuencias de una alimentación no saludable, cuyo impacto en la salud supera al del tabaquismo en la actualidad.

Si bien la actitud de los consumidores y sus opciones son fundamentales para la resolución de este problema, la disponibilidad y fácil acceso a los alimentos poco saludables, las prácticas de marketing de las grandes empresas alimenticias trasnacionales y la falta de información adecuada hace que sea cada vez más difícil elegir una dieta saludable.

Y aunque existe conciencia a nivel mundial de los factores que inciden en el incremento de las enfermedades relacionadas con la dieta, la respuesta de la industria y de los gobiernos es demasiado lenta. Por ello, CI considera que un tratado global vinculante garantizaría a los consumidores un mejor acceso a una alimentación sana y llevaría a un sistema alimentario más equitativo y sostenible.

En tal sentido, recuerda que la Convención Marco para el Control del Tabaco ayudó a reducir las muertes y las enfermedades debidas al tabaquismo, por lo que ha formulado un llamado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) y a la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), organismos ambos de Naciones Unidas, para que promuevan una Convención Internacional para Proteger y Promover una Alimentación Sana. 

La lista de los ocho derechos

Con el tiempo, el movimiento de consumidores ha desarrollado su propia visión, estableciendo un conjunto de ocho derechos básicos de los consumidores que en la actualidad define e inspira la mayor parte del trabajo que Consumers International y sus organizaciones miembros llevan cabo.

• A la satisfacción de necesidades básicas: Tener acceso a bienes y servicios básicos esenciales, como alimentos adecuados, ropa, vivienda, atención de salud, educación, servicios públicos, agua y saneamiento.

• A la seguridad: Ser protegidos contra productos, procesos de producción y servicios peligrosos para la salud o la vida.

• A ser informados: Acceder a los datos necesarios para poder hacer elecciones apropiadas y ser protegidos contra publicidad y etiquetados deshonestos o engañosos.

• A elegir: Poder elegir entre un rango de productos y servicios, ofrecidos a precios competitivos con la garantía de seguridad y buena calidad.

• A ser escuchados: Estar sus intereses representados en la aplicación de políticas gubernamentales y en el desarrollo de productos y servicios.

• A la reparación: Recibir resoluciones justas por demandas justas, incluyendo la compensación por bienes mal hechos o servicios insatisfactorios.

• A la educación para el consumo: Adquirir conocimientos y habilidades necesarias para estar informados y hacer elecciones apropiadas sobre bienes y servicios y, al mismo tiempo, estar conscientes de los derechos y responsabilidades básicas de los consumidores y saber cómo actuar sobre ellos.

• A un ambiente saludable: Vivir y trabajar en un ambiente que no amenace el bienestar de las generaciones presentes ni futuras.

Las cinco responsabilidades

Para poder exigir el cumplimiento de sus derechos, los consumidores deben asumir determinadas responsabilidades que así las ha determinado Consumers International: 

• Conciencia crítica: Los consumidores deben estar sensibilizados para hacer más cuestionamientos acerca de la entrega y la calidad de bienes y servicios.

• Participación o acción: Los consumidores deben involucrarse y actuar para garantizar que reciban un trato justo.

• Responsabilidad social: Los consumidores deben actuar con preocupación y sensibilidad hacia el impacto de sus acciones sobre las demás personas, en particular en relación con los grupos vulnerables de la comunidad y en relación con las realidades económicas y sociales existentes.

• Responsabilidad ecológica: Los consumidores deben tener una mayor sensibilidad a los impactos de las decisiones de consumo sobre el medio ambiente físico, el cual requiere de un desarrollo armonioso que promueva la conservación como el factor más importante en la mejora de la calidad real de vida de la población para el presente y el futuro. 

• Solidaridad: Los consumidores deben tener presente que las mejores y más eficaces acciones se producen mediante esfuerzos de cooperación dirigidos a la formación de organizaciones que los reúnan y los representen, porque actuando en conjunto pueden tener la fuerza y la influencia necesarias para garantizar que se preste la debida atención a sus intereses.

 

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ACAECER: un mensaje radial del
cooperativismo que cumple 40 años

Hace cuatro décadas que las cooperativas agrarias asociadas a ACA tienen su propio y ya clásico espacio radial en la programación del mediodía de la primera emisora bahiense.

José Luis Ibaldi (59, casado, 4 hijos, 3 nietos), quien nació al pie de la localidad serrana de Saavedra y en el seno de una tradicional familia ferroviaria, tiene desde 1992 la responsabilidad exclusiva de poner en el aire cada mediodía, de lunes a viernes, la audición de cinco minutos que con el nombre de “Acaecer radial” comenzó a emitirse el 15 de marzo de 1975 bajo la conducción del recordado periodista Néstor Ángel Barbieri, quien le estampó un perfil inconfundible llegando con su amable mensaje no sólo a la familia de los productores agrarios ligados a la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), sino también a los hogares urbanos de la vasta región que cubre LU2 Radio Bahía Blanca.

Para conocer más detalles, entrevistamos al actual jefe de Prensa y Relaciones Públicas de la sucursal bahiense de ACA, que ya desde 1980 colaboraba con Barbieri en la producción de ese espacio radiofónico.

–¿Cuál es la impronta que busca imprimirle a esa audición? 
–Si bien la audición tiene el sello del cooperativismo agropecuario liderado por ACA, su contenido trata de ser abierto tanto a las familias del campo como de la ciudad, pues unas y otras reciben por igual el valor agregado económico, social y cultural que deriva de la actuación de las cooperativas en nuestra región. En otras palabras, se apunta a revalorizar esa relación que se establece entre la sociedad y el sector rural, donde el cooperativismo constituye una genuina fuente de asentamiento poblacional y de generación de empleo directo e indirecto.

–¿Considera que es el medio y el horario (12:35) más adecuado para llegar a la audiencia a la que está dirigida? 
–La radio, sin lugar a dudas, sigue siendo una herramienta muy idónea para nuestro mensaje, porque es un medio instalado en nuestra cultura y que nos acompaña todo el día. En cuanto al horario del mediodía, fue el que eligió su primer conductor y mi maestro, Néstor Ángel Barbieri, por ser el momento en que las familias se reunían en torno a la mesa. Y si bien hoy las costumbres han cambiado un poco, no así el hábito de escuchar la radio en el espacio informativo donde LU2 resume en una hora todo lo acontecido durante la mañana. 

–¿Observa con optimismo el futuro en nuestro país del campo en general y del cooperativismo agrario en particular? 
–Soy muy optimista, porque a pesar de los palos en la rueda que deben soportar, los productores siguen estando a la vanguardia en adelantos tecnológicos para buscar la mayor eficiencia en sus explotaciones. Y también lo soy respecto a las cooperativas, que siempre van a tener desafíos por delante. A mi juicio, en el mediano plazo, se tienen que incrementar los esfuerzos para incorporar y capacitar a las nuevas generaciones, fusionando la frescura y atrevimiento de los jóvenes con la experiencia de quienes están conduciendo las empresas cooperativas. De esa forma la juventud se nutrirá de experiencia y los que ya la tienen se enriquecerán con nuevos enfoques. 

–Su actividad excede el ámbito de la sucursal Bahía Blanca de ACA, porque viaja con frecuencia… 
–Es cierto. No sólo la cobertura periodística me lleva a recorrer buena parte del país, sino que la actividad institucional de ACA, de sus entidades vinculadas (La Segunda, ACA Salud y Coovaeco) y de las juventudes agrarias cooperativistas, me demandan tareas de locución, coordinación de encuentros y hasta la responsabilidad de escribir algunos libros de carácter histórico.

–Y además se hace tiempo para integrar el órgano de conducción de la Cooperativa Obrera… 
–Estoy asociado a la Obrera desde 1978, pero recién participé en 1996 de una asamblea de la mano de dos recordados funcionarios de ACA, Aníbal Aliatta y Mario Iriarte. Tres años después me eligieron como miembro suplente del Consejo de Administración. Desde entonces siempre integré el cuerpo, salvo en dos oportunidades que por razones estatutarias debí “descansar” un año, formando parte durante varios ejercicios de la Mesa Directiva de La Coope.

–¿Qué comparación puede hacer entre una cooperativa de consumo y una agraria?
–Sus objetivos son en cierto modo distintos, pero los valores y principios que rigen a ambas son los mismos. Además, suelen complementarse. Por ejemplo, cuando alguna cooperativa agraria de la región tuvo dificultades en su sección distribución de comestibles, allí estuvo la Cooperativa Obrera para ocupar ese espacio, y hoy vemos que muchas cooperativas agrarias distribuyen los productos “Primer Precio”, marca de la cual la Obrera es propietaria.

–Para finalizar, ¿qué recuerdos guarda de su pueblo natal?
–Hasta los 17 años viví en Saavedra, donde me crié con la libertad que brindaba un pueblo donde todos nos conocíamos y respetábamos. Eran tiempos de amigos, de mucha lectura de historietas y libros, de juegos con imaginación y donde cada baldío se convertía en un potrero para jugar al fútbol. También eran tiempos de hacer las compras “chicas” en la sucursal de la Cooperativa Obrera, porque el pedido mensual se repartía a los hogares con el clásico carro tirado por un caballo.

José Luis Ibaldi.

De acuerdo a las disposiciones estatutarias, el Consejo de Administración de la Cooperativa Obrera estableció oportunamente los distintos Distritos en los cuales deberán llevarse a cabo en los próximos meses las asambleas donde los asociados elegirán un total de 120 delegados y 30 suplentes, con miras a la asamblea ordinaria de la entidad a celebrarse, como es tradicional, el último sábado del mes de junio en el auditorio de Zelarrayán 560, Bahía Blanca.

La cantidad de Distritos fue incrementada de 25 a 30, cuyas jurisdicciones –ordenadas alfabéticamente y por provincia– son las siguientes:

BUENOS AIRES
AZUL: Partido de Azul.
BAHÍA BLANCA: Partido de Bahía Blanca y todos aquellos lugares del país no incluidos en los restantes 29 distritos.
BENITO JUÁREZ: Partido de Benito Juárez.
BOLÍVAR: Partidos de Bolívar e Hipólito Yrigoyen.
CORONEL DORREGO: Partidos de Coronel Dorrego y Monte Hermoso.
CORONEL PRINGLES: Partido de Coronel Pringles.
CORONEL SUÁREZ: Partido de Coronel Suárez. 
GENERAL LA MADRID: Partido de General La Madrid.
GENERAL VILLEGAS: Partidos de General Villegas y Trenque Lauquen.
MAR DEL PLATA: Partido de General Pueyrredón.
NECOCHEA: Partido de Necochea. 
OLAVARRÍA: Partido de Olavarría.
PEDRO LURO: Partidos de Patagones y Villarino (excepto lo comprendido por el Distrito Viedma).
PIGÜÉ: Partidos de Puan y Saavedra. 
PUNTA ALTA: Partido de Coronel Rosales.
TORNQUIST: Partido de Tornquist. 
TRES ARROYOS: Partido de Tres Arroyos.

LA PAMPA
GENERAL ACHA: Departamentos Curacó, Lihuel Calel, Limay Mahuida y Utracán.
GENERAL PICO: Departamentos Chapaleufú, Conhelo, Maracó, Quemú Quemú, Rancul, Realicó y Trenel. 
GUATRACHÉ: Departamentos Atreucó, Guatraché y Hucal.
SANTA ROSA: Departamentos Capital, Catriló, Chalileo, Chicalcó, Loventué y Toay.

NEUQUÉN
NEUQUÉN: Provincia del Neuquén.

RÍO NEGRO
ALLEN: Municipio de Allen.
CHOELE CHOEL: Departamentos Avellaneda y Valcheta.
CINCO SALTOS: Municipios de Barda del Medio, Catriel, Cinco Saltos y Contralmirante Cordero, y Departamento Puelén (La Pampa).
CIPOLLETTI: Municipios de Cipolletti y General Fernández Oro.
GENERAL ROCA: Departamentos 25 de Mayo, 9 de Julio, Bariloche, El Cuy, General Roca (excepto lo comprendido por los Distritos Cinco Saltos, Cipolletti y Villa Regina), Ñorquinco y Pilcaniyeu.
RÍO COLORADO: Departamentos Conesa y Pichi Mahuida y Departamento Caleu Caleu (La Pampa).
VIEDMA: Departamentos Adolfo Alsina y San Antonio, más la ciudad de Carmen de Patagones y su zona rural circundante (Buenos Aires).
VILLA REGINA: Municipios de Chichinales, General Enrique Godoy, Ingeniero Huergo, Mainqué y Villa Regina. 

Reforma estatutaria

En la mencionada asamblea ordinaria también se analizará la reforma del artículo 43 del estatuto para llevar a 120 el número de delegados suplentes, ya que la redacción actual –que establece 30 suplentes y asegura como mínimo a cada Distrito un delegado titular y uno suplente– limita implícitamente a 30 la cantidad de Distritos. 

La importante expansión geográfica de la Cooperativa Obrera que tuvo lugar en los últimos años y fue acompañada desde el punto de vista social con la apertura de nuevas sedes del Círculo de Consumidores, requiere ahora reflejarse en la normativa institucional para permitir la creación de nuevos Distritos que faciliten la participación de los asociados.

En el predio de la Base Naval y junto a la muestra de Tecnópolis, se desarrolló del 16 al 25 de enero la Expoindustria Mar del Plata 2015, que fue inaugurada con la presencia de importantes autoridades nacionales, provinciales y municipales.

En el amplio pabellón otorgado al movimiento cooperativo, uno de los stands más visitados por el público fue el instalado por la Cooperativa Obrera, a través del cual se ilustró a la gran cantidad de personas que visitó el evento sobre las bondades de los productos saludables Ecoop.

Quienes se acercaron a ese lugar obtuvieron folletos de nuestra entidad y las ecobolsas de vistosos colores que tienen impresos los valores humanos que cimentan el cooperativismo.

Pero también fueron informados sobre las actividades económicas, sociales y culturales de La Coope, a través de las explicaciones que brindaba la supervisora de cajas de la Sucursal 92, señora Mónica Jara, quien atendió el stand todos los días de la exposición durante las seis horas (18:00 a 24:00) que la misma permanecía abierta al público.

Tan convincentes fueron las expresiones de nuestra empleada, que no pocas personas que aun residiendo en provincias norteñas preguntaban si era posible incorporarse como asociadas de la Cooperativa Obrera.

Ya se encuentra prácticamente concluida la obra de ampliación de las instalaciones del Frigorífico Cabildo, establecimiento industrial de la Cooperativa Obrera ubicado en esa localidad distante 50 kilómetros de Bahía Blanca y en el cual se fraccionan carnes y se elaboran fiambres, embutidos y hamburguesa.

La superior calidad de estos productos, la mayoría de ellos bajo la reconocida marca “Sombra de Toro”, es la resultante de una planta de primer nivel que mantiene estrictas normas de seguridad e higiene.

Para mejorar la operatoria del frigorífico, en los últimos meses se encaró una importante extensión de la zona de recepción de medias reses y expedición de productos que prácticamente duplica la superficie anterior.

También en un sector del frente del edificio principal se colocó una importante cámara frigorífica de 20ºC bajo cero para congelamiento de productos con una capacidad de casi 500 m3 y se repavimentaron 480 m2 de playa de carga y descarga.

Finalmente, en forma contigua a la zona de cocina y hornos, se construyeron dependencias para el lavado y depósito de moldes.