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editorial

Con la tenacidad del granito

Para el esfuerzo continuo de las entidades de la economía solidaria, que renuevan sus componentes pero mantienen los ideales de bien común que inspiraron su creación, los aniversarios no son llegadas sino puntos de partida hacia nuevos objetivos.

De allí que en la Cooperativa Obrera, al cumplirse 90 años de su fundación, digamos que está en marcha hacia su Centenario, pues se entiende que el alto en el camino sirve para retomar fuerzas, verificar el rumbo y concebir proyectos que permitan responder a las exigencias de cada época.

En la tradición que asocia los aniversarios matrimoniales e institucionales a un metal u objeto que los simboliza como acontecimientos muy señalados para quienes los conmemoran, los 90 años representan las bodas de granito, roca dura y compacta utilizada en la construcción.

Y es válido asimilar esa tenacidad del granito a la que exhibieron nuestros fundadores y los dirigentes que las fueron sucediendo. Porque todos ellos han puesto siempre de manifiesto una férrea adhesión a los valores y principios cooperativos, evitando desviaciones doctrinarias y sin que ello representara obstáculo para la constante modernización de los servicios.

Tal perseverancia y resistencia a las deformaciones constituyen, pues, la sólida piedra de granito en la que se sostiene la obra constructiva de la Cooperativa Obrera. 

De lo dicho sobran ejemplos en esta empresa social de los propios consumidores que goza de la confianza de la población, a partir de su primera panadería y de sus carritos llevando el pan a todos los barrios bahienses en los que luego levantaría sus sucursales de almacén, convertidas con los años en modernos supermercados y coronadas con la concreción del principal complejo comercial de la ciudad, al mismo tiempo que respetaba a raja tabla el valor de los ahorros de sus asociados, aún en medio de la peor crisis financiera que sufrió nuestro país y en la que hasta los propios bancos oficiales defeccionaron.

Siguiendo ese rumbo inalterable, la Cooperativa Obrera -principal exponente del cooperativismo de consumo en la Argentina- inicia la última década de su firme camino hacia un Centenario que ya se vislumbra.

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nota de tapa

Nueve décadas en la historia de la Cooperativa

Desde aquella tarde de un domingo primaveral de 1920, en la que 173 trabajadores bahienses decidieron fundarla para combatir la cartelización de las empresas panaderas, hasta este presente que la encuentra como una de las principales cadenas regionales de supermercados de nuestro país y segunda en importancia dentro de las cooperativas de consumo de Latinoamérica, la historia de la Cooperativa Obrera está jalonada por hitos que fueron cimentando década tras década su prestigio institucional. 

1920/30
En su mayoría obreros ferroviarios entusiasmados por la prédica de don Juan Appella, los fundadores de la entidad decidieron crear una cooperativa panadera para abaratar el precio de un producto que por entonces era vital para la mesa familiar. Tras arduos debates sobre alquilar una panadería para iniciar de inmediato la producción o construir un edificio propio con visión de futuro, se inclinaron por esta última alternativa y el 1º de mayo de 1922 salió la primera horneada de la cuadra panaderil levantada con esfuerzo en la esquina de España y Santa Fe.

1930/40
Alentados por el desarrollo alcanzado por la panadería, diez años después -el 1º de mayo de 1932- los pioneros de la Cooperativa Obrera habilitaron en un solar contiguo la sección Almacén, para ampliar su acción reguladora de precios a rubros fundamentales de la canasta familiar. Así dieron inicio a la que en pocos años más se convertiría en la principal actividad económica. En 1937 la entidad comenzó su expansión geográfica habilitando su primera sucursal mediante la incorporación de la Cooperativa de Consumidores de Ingeniero White.

1940/50 
El crecimiento territorial se hizo más intenso desde mediados de los años '40, al inaugurarse nuevas sucursales en tres barrios bahienses y otra en la vecina localidad de General Cerri. Pero el paso más importante se dio en 1949, cuando la Cooperativa adquirió el fondo de comercio del Almacén Inglés, el principal de los grandes establecimientos de ese tipo que funcionaban en Bahía Blanca. En la tarde del 24 de septiembre de ese año miles de jubilosos consumidores colmaron la primera cuadra de la céntrica calle Belgrano para celebrar el acontecimiento.

1950/60
La crisis económica que se instaló en la Argentina al promediar el siglo XX como consecuencia de las magras cosechas, también puso freno al desarrollo de la Cooperativa Obrera y comprometió seriamente la continuidad de otras entidades hermanas. Es así como en 1955 se produjo la fusión con la Cooperativa Ferroviaria -decisión que terminaría otorgándole un interesante fortalecimiento institucional- y en 1960 fue incorporada a la Cooperativa Popular de Saavedra, lo que le permitió cerrar su cuarta década de vida con un total de 9 bocas.

1960/70
Si bien en 1962 la Cooperativa completó la decena de sucursales con la inauguración de un pequeño almacén de barrio, la iniciativa más trascendente fue convertir el magnífico edificio de calle Belgrano en un gran supermercado con autoservicio, inaugurándolo con la presencia del Vicepresidente de la Nación, Dr. Carlos Perette, quien viajó especialmente para participar del acto. El nuevo método de atención al consumidor generó un crecimiento explosivo en la operatoria de la entidad y la llevó a adoptar la transformación de algunas otras sucursales.

1970/80
En 1974 los directivos de la Cooperativa aprobaron un ambicioso Plan de Desarrollo, que preveía la paulatina la modernización y ampliación de todas las sucursales, así como la extensión de los servicios a nuevos barrios de Bahía Blanca y más tarde a ciudades vecinas.También incluía la incorporación de artículos para el hogar, comercializándolos con ventajosos planes de financiación. Las diez sucursales existentes fueron objeto de sustanciales transformaciones y se inauguraron otras dos, trasladándose la administracióncentral a calle Paraguay.

1980/90
En los años '80 el Plan de Desarrollo siguió cumpliendo sus metas con singular regularidady la Cooperativa Obrera llegó sucesivamente a las ciudades de Pedro Luro, Punta Alta (con dos bocas), Pigüé y Coronel Dorrego, respondiendo al pedido expreso de centenares de consumidores.Tampoco se descuidó la expansión dentro de Bahía Blanca, donde fueron habilitadas otras seis sucursales, una de ellas el recordado "Centro de Compras", gran tienda departamental ubicada enla histórica esquina de Av. Colón y Brown.

1990/00
Adaptarse al nuevo escenario económico nacional le costó a la entidad dos años, pero enfrentándolo con mucho empuje llevó de 23 a 50 la cantidad de sus sucursales. Debió soportar el desembarco de las grandes cadenas internacionales de supermercados, con las que compitió exitosamente, anticipándose a ese arribo con la construcción de dos hipermercados y un gran shopping en Bahía Blanca. También llegó a Cnel. Suárez, Tres Arroyos, Cnel. Pringles, Cabildo,Azul, Puan, Olavarría, Necochea, Benito Juárez, Tornquist y Río Colorado. 

2000/10
La última década resultó la más prolífica en apertura de nuevos supermercados. Ya suman 88, de los cuales sólo 26 funcionan en la ciudad que la viera nacer en 1920. Incorporó nuevas ciudades en territorio bonaerense (Gral. La Madrid, Gral. Villegas, Monte Hermoso y Mayor Buratovich) e incursionó decididamente en otras tres provincias: La Pampa (General Acha, Guatraché, Santa Rosa y Gral. Pico), Río Negro (Cinco Saltos, Gral. Roca, Villa Regina, Cipolletti, Choele Choel, Ing. Huergo, Viedma, Allen y Gral. F. Oro) y Neuquén (Centenario y Capital).

 

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testimonio

La importancia de cuidar nuestra vista

Por iniciativa de la Organización Mundial de la Salud, el segundo jueves de octubre se celebra el Día Mundial de la Visión con el fin de prevenir la ceguera, la discapacidad visual y difundir la rehabilitación de los discapacitados visuales.

Patricia Berrutti (40 años, casada, un hijo) es oriunda de la ciudad de Tres Arroyos y docente especializada en la enseñanza primaria y especial. Hace poco más de dos años la sorprendió una enfermedad visual y desde entonces desarrolla un blog (http://prevenirlaceguera.blogspot.com/), a través del cual proporciona información y brinda recomendaciones para evitar las enfermedades de la vista.
Con ella dialogó Familia Cooperativa para conocer más sobre el tema.

-Ud. padece de una enfermedad llamada maculopatía. ¿Cómo afecta su visión?
-La maculopatía es una degeneración ocular que afecta la mácula, o sea la parte más sensible de la retina, la que nos da la mayor agudeza visual. Por esto perdemos la visión central, que nos permite leer, conducir, escribir o reconocer caras.

-¿Cuáles son las causas de la maculopatía y como puede prevenirse?
-Las causas de esta enfermedad no se conocen con exactitud, pero hay factores que influyen como la edad avanzada, la miopía elevada, el tabaquismo, el estrés y la mala alimentación, entre otras. Una de las formas de prevención es realizar controles oftalmológicos regulares, evitar el cigarrillo, cuidarse de la exposición solar y alimentarse adecuadamente. La distorsión, deformidad u ondulación de las líneas son los síntomas característicos de esta patología. 

-¿Qué es la rejilla de Amsler y para qué sirve?
-Se trata de una cuadrícula con líneas horizontales y verticales que permite realizar una prueba muy útil para valorar la visión central y así detectar cambios tempranos en el centro de la retina. 

-¿Cómo convive en el día a día con su disminución visual?
-Muchas tareas que antes realizaba con naturalidad, se tornaron imposibles, como manejar mi auto, hacer las correcciones de mis alumnos, leer el diario, coser, pintarme los ojos. Y si bien tuve que adaptarme al nuevo estilo de vida, no todo cambió: todavía preparo la comida, puedo limpiar y ordenar mi casa y usar la computadora con la ayuda de distintos lectores de voz.

-¿Qué es lo que se denomina baja visión y cómo se desarrolla?
-Se considera que una persona tiene baja visión cuando acusa una limitación visual que le impide realizar una o varias tareas y no puede ser corregida con anteojos, lentes de contacto, medicamentos o después de una cirugía. Esta limitación puede desarrollarse por cataratas, miopía degenerativa, glaucoma, retinopatías, entre otras afecciones. Hablar de baja visión no es hablar de ceguera, porque con baja visión hay un resto visual.

-¿Qué afecciones de la vista pueden prevenirse?
-Los ojos, al igual que el resto del cuerpo, pueden sufrir distintas enfermedades y la mayoría de las personas no toma conciencia de su importancia. Por ejemplo la retinopatía diabética y el glaucoma son enfermedades oculares que estadísticamente avanzan día a día y pueden prevenirse con exámenes oftalmológicos periódicos. La detección temprana y el tratamiento preservan la visión.

-¿Cuáles son, a su juicio, los cuidados que considera importantes para prevenir la disminución visual?
-Es importante hacerse chequeos regulares porque las enfermedades de los ojos no siempre tienen síntomas. Podemos cuidar nuestra salud visual con una dieta saludable (consumiendo frutas y verduras), evitando el cigarrillo y protegiendo nuestros ojos de los rayos ultravioletas. La detección temprana y el tratamiento precoz pueden prevenir la ceguera. Y ante cualquier duda, consultar al oftalmólogo.

-¿Desde cuándo tiene su propio blog en Internet y con qué finalidad lo abrió?
-El 27 de julio de 2009 apareció el blog. Al principio fue una descarga emocional, tenía que contar lo que me pasaba, era un desahogo, pero el tiempo pasó y comencé a recibir a diario e-mails de distintas partes del mundo con preguntas o palabras de apoyo. Por eso seguí adelante, utilizando ese espacio para resaltar que podemos prevenir la ceguera.

-¿A qué tipo de información puede accederse a través de su blog?
-En el blog hay datos sobre maculopatía pero también sobre varias patologías visuales, conteniendo artículos informativos, noticias, historias de vida, videos y direcciones útiles.


Patricia Berrutti

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noticias

La Cooperativa abrió un segundo supermercado en Coronel Suárez

Dieciséis años después de su llegada a Coronel Suárez con la sucursal nº 26, la Cooperativa Obrera habilitó el viernes 13 de septiembre una segunda boca en esa pujante ciudad agrícolo-ganadera e industrial del sudoeste bonaerense.

Se trata del moderno establecimiento ubicado en la Avenida San Martín 477, que hasta la transferencia a nuestra entidad funcionaba como Supermercado Más, denominación que ha cambiado por la de Sucursal nº 86 de la Cooperativa.

El supermercado tiene un área de ventas de 1.000 metros cuadrados, dentro de la cual sobresale su excelente bodega, cuenta con carnicería de atención personalizada y dispone de una planta panificadora cuya producción abastece ahora a las dos sucursales suarences. La línea de cajas presenta 8 pasillos de revisión y la playa de estacionamiento ofrece lugar para 25 automóviles.

Los 29 empleados del anterior supermercado han sido incorporados como personal de la Cooperativa Obrera, quedando el local a cargo de Raúl Álvarez, quien se venía desempeñando como encargado de la Sucursal 26, una función que ahora ha sido encomendada a la subencargada, señora Viviana Gayoso.

El contrato de concesión, que contempla un plazo de 20 años con opción a favor de nuestra entidad para renovarlo a su vencimiento por un período similar, fue suscripto junto a otro referido al Supermercado Sur de General La Madrid, cuya apertura como Sucursal nº 87 está prevista para fines del mes próximo.

Mayor Buratovich es sede de la Sucursal 88

La ciudad de Mayor Buratovich, ubicada 100 kilómetros al sur de Bahía Blanca y 30 kilómetros al norte de Pedro Luro, cuenta con una población de aproximadamente 6.000 habitantes y su nombre evoca al ingeniero militar sargento mayor Santiago Buratovich, a quien luego de tomar parte junto al General Julio A. Roca en la Conquista del Desierto con el cometido de extender las líneas de telégrafo, se le adjudicaron en ese lugar 10.000 hectáreas de campo dentro de las cuales en 1913 fue fundado el pueblo.

Allí, el lunes 20 de septiembre, abrió sus puertas la Sucursal nº 88 en el edificio en que funcionaba el supermercado "El Aromo", cuyo local de ventas de 260 m2. -ubicado en Sarmiento 942- se ampliará en algo más de 50 m2. después de fin de año.

Esta nueva sucursal de la Cooperativa cuenta con un plantel de 10 empleados, 4 de ellos provenientes de su anterior explotación, y quedó a cargo de la señorita Paola Sandoval. 

El jueves tendrá dueño el tercer 0 km

El tercero de los seis automóviles Chevrolet Ágile 0 km. que integran la campaña "Coopate con esta Promo" será sorteado el 7 de octubre a las 17 hs. en el hall de acceso al Hiper del Shopping y en ese momento podrá saberse qué asociado se suma a quienes resultaron favorecidos en los sorteos de agosto (Clorinda R. Costa, de Viedma) y septiembre (María R. Cortadi, de Tres Arroyos).

Como se ha informado, esta promoción instituida por la Cooperativa Obrera para celebrar su 90º aniversario se extenderá hasta el 31 de diciembre, pudiendo participar en el sorteo de los próximos tres autos quienes en sus compras de octubre, noviembre y diciembre obtengan los respectivos cupones, que participarán en los sorteos del 5 de noviembre, 7 de diciembre y 7 de enero, respectivamente.

La segunda ganadora

Un humilde hogar de Tres Arroyos, constituido por el portero de la escuela nº 16 y su esposa, quien trabaja por horas en servicio doméstico, tuvo la suerte de ser favorecido en el segundo sorteo de la promoción.

El cupón ganador había sido llenado por la señora María Rosa Cortadi (asociada nº 324.937), una fiel consumidora de la sucursal 27, que fue el primero de los tres supermercados inaugurados por la Cooperativa Obrera en esa ciudad bonaerense.

Conversando con "Familia Cooperativa", María Rosa nos contó de su alegría por recibir este premio, ya que su familia se encuentra en una situación económica de cierta estrechez, pues si bien ambos cónyuges trabajan sus remuneraciones son bajas y cuentan con tres hijos: una señorita de 26 años que está buscando empleo, un varón de 17 que cursa el último año del colegio secundario y una nena de 6 años.

Círculo de Consumidores

Con la presencia, entre otros, de Antonio J. Monte, presidente de la Coop de San Pablo (Brasil), que es la mayor cooperativa de consumo de Latinoamérica, el jueves 30 de septiembre se llevó a cabo en la principal de las siete salas de Cinemacenter ubicadas en el Bahía Blanca Plaza Shopping el primero de los cuatro encuentros regionales organizados por el Círculo de Consumidores de la Cooperativa Obrera en su décimo cuarto año de funcionamiento.

Participaron del mismo consumidores pertenecientes a 23 sedes del Círculo que funcionan en Bahía Blanca y otras 19 ciudades de la región y sobre su desarrollo brindaremos amplia información en nuestra próxima entrega.

Para el martes 7 de octubre está prevista la realización de un nuevo encuentro regional en el salón de la peña "El Sombrerito" de Benito Juárez, donde se congregarán representantes de las 7 sedes más próximas a esa ciudad. Exactamente una semana después, consumidores de 10 sedes ubicadas en las provincias de Río Negro y Neuquén concurrirán al Círculo Italiano de Villa Regina.

El cuarto y último encuentro regional tendrá lugar en las instalaciones de la Cooperativa Popular de Electricidad, Obras y Servicios Públicos de Santa Rosa, donde se reunirán los consumidores de las 4 sedes restantes.

En la sala "Juan Appella" funciona el aula digital

El jueves 2 de septiembre fue inaugurada -dentro del Salón de Usos Múltiples ubicado en el primer piso de las instalaciones culturales de la Cooperativa Obrera que funcionan en Zelarrayán 560, Bahía Blanca- la Sala "Juan Appella", nombre que rinde homenaje a la memoria de quien en 1920 lanzó la idea de fundar una cooperativa panadera y la defendió con denuedo hasta lograr convencer a otros 172 trabajadores de la necesidad de concretar la fundación de esta entidad que hoy nos enorgullece.

El primer destino que se ha dado a esta Sala es la de albergar el Aula Digital Modelo, cometido acorde con uno de los principios fundamentales del cooperativismo: el fomento de la educación.

Esta aula, dotada de mo-dernísimo equipamiento, servirá como instrumento de capacitación en nuevas tecnologías informáticas aplicadas al aprendizaje y permitirá, como bien señalara en su alocución Enrique Moreno, gerente de Cultura y Acción Comunitaria, "poder revertir la brecha generacional/tec-nológica que hoy existe entre docentes (inmigrantes tecnológicos) y alumnos (nativos tecnológicos)". 

Primer salón anual de pintura de la Cooperativa y el Shopping

Un jurado integrado por Graciela Gutiérrez Marx y Leticia Passaglia, artistas plásticas y docentes de la Universidad Nacional de la Plata, y Oscar Brocos, reconocido escultor residente en Villa Gesell, tuvo a su cargo discernir los premios instituidos por el Primer Salón Anual de Pintura organizado en conjunto por la Cooperativa Obrera y el Bahía Blanca Plaza Shopping.

El principal galardón fue adjudicado a la obra "El pequeño cartonero", de la bahiense María Cristina Magide, correspondiendo la segunda distinción a María Verónica Kenig Acuña, de Coronel Suárez, por su trabajo "Cromolúdicos y aparición del gato".

También se otorgó una mención especial a "Mi mundo barrio", pintura presentada por Facundo Molina, mientras que el premio juvenil fue para Facundo Molina.

Todas las obras seleccionadas por el jurado se expusieron al público en el Salón de Usos Múltiples del Shopping del 13 al 26 de septiembre.

NACER

Gracias a la colaboración de los asociados de Bahía Blanca, Ingeniero White y General Cerri, un nuevo redondeo solidario decidido por los integrantes del Círculo de Consumidores logró recaudar la suma de $ 37.266,70 con destino a NACER, Asociación de Ayuda al Prematuro que brinda un inestimable apoyo a la labor de la Sala de Neonatología del Hospital Interzonal Dr. José Penna.

El aporte sirvió para financiar íntegramente la compra de un bilirrubinómetro transcutáneo, instrumento muy útil en casos de ictericia neonatal, y de un saturómetro, aparato que permite medir la cantidad de oxígeno en sangre a los bebés atendidos en esa Sala.



 

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