El aceite de girasol de alto oleico, un producto que contiene importantes ventajas nutricionales, será lanzado al mercado por primera vez en Latinoamérica bajo la marca ECOOP, que identifica a los alimentos de la Cooperativa Obrera saludables o amigables con el medio ambiente.

Este aceite, elaborado por Dow Agrosciences Argentina con la denominación original de Natreon, sigla que significa "naturalmente rico en omega 9", tiene el más alto contenido de Omega 9 entre todos los aceites, incluido el de oliva, por lo que promueve la reducción del colesterol total sin disminuir el HDL (colesterol bueno).
Además presenta menor contenido de grasas saturadas que los aceites convencionales (girasol, soja, oliva y maíz), conservando la vitamina E y los fitoesteroles. Es decir que se trata de un aceite muy saludable y nutritivo para ensaladas y repostería casera.
También el aceite ECOOP resulta ideal para frituras, ya que en condiciones normales rinde más, o sea admite más reutilizaciones que los demás tipos de aceites sin conferir a las comidas sabores ni olores indeseables.
Obtenido de la molienda de granos de girasol de alto oleico que son cultivados bajo Sistemas de Identidad Preservada y libres de modificaciones genéticas, el aceite ECOOP se caracteriza por constituir un alimento natural libre de transgénicos. Cabe mencionar que parte de estos cultivos proviene de explotaciones agropecuarias seleccionadas en la zona de CORFO, cercana a Bahía Blanca.
Todas las virtudes del aceite de girasol de alto oleico han sido ratificadas por un calificado estudio científico que realizaron el Dr. Marcelo Tavella y la Bioq. Graciela Peterson, del programa PROPIA de la Universidad Nacional de La Plata, en conjunto con la Dra. Bernardette Delplenque, de la Universidad de París.